refactor: OpenAPI仕様のバージョンを 3.0.3 へダウングレードし、MeResponseの設計注記をクリーンアップ (#50)

[reiroop]

本PRは、Issue #50 に基づき、OpenAPI仕様のバージョンを 3.1.0 から 3.0.3 へダウングレードし、それに伴い不要となった MeResponse の設計注記（3.1 暫定回避策の説明）をクリーンアップします。また、3.0.3 準拠に伴ういくつかのバリデーションエラーを併せて修正しています。本ブランチは #49 (feature/issue-49) の上に重ねています。

[coderabbitai]

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Configuration used: Organization UI

Review profile: CHILL

Plan: Pro

Run ID: b28cd59b-01d6-48bb-a78e-e758b402c7f1

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✨ Finishing Touches

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• Create PR with unit tests
• Commit unit tests in branch feature/issue-50

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