VectorDB 유연성 개선 (refactor)

## Why❓

- 기존 파이프라인은 DataHub 클라이언트에 강하게 결합되어 있어, DataHub 없이 벡터 검색 환경을 로컬이나 다른 DB(예: pgvector)로 옮기기 어렵습니다.
- DataHub 종속성을 제거하고 로컬 vectordb 말고도 지원하도록 해야 유연한 사용가능

## How❓

- 현재 Datahub 의존성 제거
  - Datahub 주소가 제공되지 않으면 시작이 안됨

## What❗️

- Datahub 부분을 Optional 하게 변경
- 로컬 파일 기반 백터DB(LocalVectorStore)와 pgvector(PgVectorStore) 작성
